Karnıyarık Poğaca Tarifi,yapılışı

Karnıyarık Poğaca Resimli Tarifi


Karnıyarık Poğaca Tarifi,yapılışı

imageskarniyarikpogacatarifiyapilisi5ad460021400c

Malzemeler :
* 1 kg un
* 2 yumurta (beyazı hamurun icine, sarısı hamurun uzerine surulecek)

* 1 su bardaği sivi yağ
* 1 su bardaği yoğurt
* 1 yas maya
* 1 corba kasiği tuz
* 2 corba kasiği şeker
* alabildiği kadar sut

Yoğurt yerine sadece sutte kullanabilirsiniz

İci :

İc malzemesi isteğinize bağlı

Yapılışı :
Bir cay bardaği sutu isit, maya ve bir kaşık şeker ile karıştırıp kabarmaya bırakın Başka bir kabın icine butun malzeleri koy, kabarmış mayayı da ekle Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin Hamurun ustunu kapatarak mayasının gelmesini bekleyinKabaran hamurdan cevizden buyukce parcalar koparıp icini koy Hamuru ic malzemesi gorunecek şekilde iki ucunu bir araya getirip, tıpkı karnıyarık gorunumunde kapatabilirsiniz Hamura şekli verdikten sonra yağlanmış tepsi veya yağlı kağıt doşenmiş tepsiye sıralayın Uzerine yumurta sarısını surun Onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzeri kızarana dek pişirin Karnıyarık Poğaca Tarifi,yapılışı




Alıntı