Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Karpatka

Karpatka

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
karpatka.jpg

Karpatka Tanımı İçin Gereçler


Hamuru için
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için
  • 2 su bardağı sut
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta sarisi
  • 2 paket vanilya
  • 125 gram tereyağı
Üzeri için
  • Pudra şekeri
  • Dileğe nazaran süsleyebilirsiniz

Karpatka Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci evvel krema imali ile başlayalım. Tereyağı ve vanilya hariç tüm materyaller tencereye alınıp ocağın orta ateşinde göz göz olana kadar çırpıcı ile çırparak pişirelim.
  2. Piştikten sonra vanilya ve yağımızı atıp güzelce yedirelim öteki kaba boşaltıp üzerini streç filimleyip soğumaya bırakalım.
  3. Hamurumuz için yağı suyu ve tuzu tenceremize alıp yağımız eriyene kadar bekleyelim akabinde unumuzu ek edip helva kıvamına gelmesini sağlayalım.
  4. Ocaktan alıp soğumasını sağlayalım kabartma tozunu atıp güzelce yedirelim. Yumurtalarımızı tek tek atıp mikserle güzelce yumurtaları hamura yedirelim fakat tek atıp karıştırın hepsini bir anda atmayın.
  5. Hamurumuzu ikiye bölüp kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim güzelce eşit biçimde hamurumuzu dağıtalım. 2 başka hamur olacaktır.
  6. Evvelce ısıtılmış 165 derecede 35 dakika pişmeye bırakalım. Piştikten sonra kelepçemizden çıkartıp 2. Hamurumuzu dökelim kalıbımıza onuda 35 dakika pişirmeye bırakalım.
  7. Piştikten sonra soğuması için kenarda bekletelim. Birinci çıkan hamurumuzun üzerine yapmış olduğum kremamızı güzelce yayalım üstüne 2. Hamurumuzu koyup pudra şekeri serpelim ve dilediğiniz üzere süsleyin.
Karpatka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
858,477Konular
981,280Mesajlar
29,556Kullanıcılar
rehanSon üye
Üst Alt