Kars Kaşarı İle Kahvaltılık Enfes Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet küçük uzunluk patates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 su bardağı kars kaşarı
Kars Kaşarı İle Kahvaltılık Enfes Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup haşlayalım. Haşlanan patatesleri iri küp modüller halinde doğrayalım.
- Tavamıza yağımızı bırakalım sarımsakları püre haline getirip yağ ile kavuralım doğradığımız patatesleri ek edelim.
- Üzerine zerdeçal, pul biber, tuz, karabiberi ekleyip, tavada götürüp getirelim.
- Patateslerle bütünleşmesi için 1-2 dakika kadar kısık ateşte pişirelim üzerine rendelemiş olduğumuz yöresel kars kaşarını serpiştirelim.
- Kaşarlar eriyip, patateslerimizle bütünleşene kadar pişirelim. Eeveeet kahvaltılık patateslerimiz hazır şimdiden afiyet olsun ????.