![kars-kazi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/01/26/kars-kazi.jpg)
Kars Hafriyat Tanımı İçin Materyaller
- Kars hafriyat (tuzlanmış-2.600 gr)
Kars Hafriyat Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hafriyat güzelce yıkayıp 2 saat kadar ılık suda beklettim ki tuzunu salsın.
- Sipariş verirken en büyük uzunluğunu tercih etmiştik(2. 600 gr) benim düdüklüme tek modül sığmadı, ikiye bölerek iki farklı düdüklüde 1. 5-2 saat aralığında pişirdim.
- Sonrada didikleyerek servis yaptık.
- Pişirirken asla tuz koymuyoruz kendi tuzu hayli kâfi geliyor.
- Ben baharatta eklemedim olduğu üzere tadına varmak için
.