Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kaşarlı Garnitürlü Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 4-5 yemek kaşığı ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 küçük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber ,kimyon pulbiber 1 er çay kaşığı
- 1 paket garnitür
- Kasar peynir
Kaşarlı Garnitürlü Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
- Üzerine yumurta rondodan çektiğimiz ekmek içi yahut varsa galete unu tekrar rondodan geçirdiğimiz soğan ve sarımsağı karbonatı dereotunu ( maydanoz kullanabilirsiniz fakat dereotu çok farklı bir tat katıyor)salçayı ve tuzunu baharatlarını ekleyip yeterlice yoğuruyoruz. Vaktiniz var ise 1 saat kadar buzdolabında bekletirseniz daha hoş bir kıvam alacaktır.
- Daha sonra yoğurduğumuz köftelerden mandalına büyüklüğünde modüller kopararak elimizle açıp ortasına garnitürleri dolduruyoruz ve bu halde hepsini tamamlıyoruz.
- Tepsinin tabanına 1 tatlı kaşığı salça ve 1 su bardağı sıcak suyu karıştırarak döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık olarak 40 dk pişiriyoruz.
- Sonra üzerine kaşar peyniri atarak tekrar fırına veriyoruz.Afiyet olsun.
Kaşarlı Garnitürlü Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
