Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağı kavurmak için un
- 1/2 (yarım) su bardağı rondoda çekilmiş badem
- 1/2 (yarım) su bardağı iri çekilmiş badem (Tahtada bıçakla ufalttım)
- 2,5 su bardağı un
- Pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce bademler tavaya alınır 2 dk karıştırılarak orta ateşte kavrulur. 1 su bardağı un eklenir, 5-6 dakika kavrulur. Başka bir tabağa aktarılır, soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca tüm malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır (Un ihtiyaca göre ekleme yapılabilir ama hamur çok sert olmasın) 15 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur çok ince olmayacak şekilde açılıp, yarım ay kalıbıyla ya da çay bardağı yardımıyla kesilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 150 derecede pişirilir (Fırında çok kurutmayın ilkin yumuşak olur soğuyunca sertleşir) 5 dk dinlenen kurabiyeler pudra şekerine bulanır. Afiyet olsun????.
