Kaymaklı Tahinli Fırında Bal Kabağı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg bal kabağı
- 1 kg şeker
- İsteğe bağlı 1 su bardağı tahin
- 100 gram kaymak
- 1 çay bardağı ceviz içi veya fındık fıstık
Kaymaklı Tahinli Fırında Bal Kabağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları büyük dilim doğrayalım veya doğranmış alalım. Yıkayıp büyükçe bir tencereye birkat kabak birkat şeker olacak şekilde yerleştirelim kapağını kapatalım 1 gece bekletelim.
- Ertesi gün ocağa koyup kaynatalım kabaklar yumuşayıncaya kadar ama çokta yumuşamasın hafif diri kalsın. İlk sıcağı çıkınca dikkatli bir şekilde sıcakken fırın tepsisine dizelim, şekerli suyunu üstüne gezdirelim.
- 200 derecede ısıttığımız fırına verelim kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp soğuyunca üzerine kaymak, tahin ve ceviz eşliğinde servis edelim.
Kaymaklı Tahinli Fırında Bal Kabağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı