Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kayseri Mantısı

Kayseri Mantısı
morfeus
0
34
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
kayseri-mantisi.jpg

Kayseri Mantısı Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
İç materyali;
  • 250 gram kıyma
  • 1 orta uzunluk kuru soğan
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
Yoğurt sosu için;
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
Üzeri için;
  • Tereyağı
  • Sıvıyağı
  • Nane

Kayseri Mantısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle hamur için unu yoğurma kabına alıp ortasını açarak tuzu ve yumurtayı ekleyin.
  2. Suyu da azar azar ekleyerek yoğurun. Çok sert yahut çok yumuşak olmayacak kıvamda ele yapışmayana dek yoğurun.
  3. Bezeler alıp üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın.
  4. Öbür taraftan soğanı rendeleyip acı suyunu süzün.Kıymaya ekleyin.
  5. Baharatlarını da koyup yoğurun.
  6. Hamur bezelerini az unla açın. Çok inceltmenize gerek yok.
  7. Eşit biçimde evvel üstten aşağı sonra da soldan sağa dik olarak kesin. Küçük kareler oluşturun.
  8. İçlerine yeteri kadar kıyma koyun ve köşelerinden birleştirin.
  9. Kaynayan suya tuz ek edin ve mantıları içine atıp pişirin. Orta ara denetim edin fazla yumuşamasın.
  10. Sarımsakları ezin yoğurda katın ve ayrıyeten üzerine yağ yakabilirsiniz. Servis edin. Afiyet olsun :).
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Mayasız Dereotlu Kolay Poğaça Dereotlu Poğaça
858,505Konular
982,778Mesajlar
33,072Kullanıcılar
Doutam35Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt