Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Kayseri Yağlaması (Bambaşka Bir Lezzet)

Kayseri Yağlaması (Bambaşka Bir Lezzet)
klimaci
0
29
Konuyu Yukarı Taşı
K

klimaci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
37,992
Etkileşim
2
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
90
kayseri-yaglamasi-bambaska-bir-lezzet.jpg

Kayseri Yağlaması (Bambaşka Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
  • Lavaş için malzemeler:
  • 5 buçuk su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 buçuk su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru toz maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağı da olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Kıyması için malzemeler:
  • Yarım kilo kıyma
  • 3 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 6-7 dal maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet domates
  • 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 buçuk su bardağı ılık su
  • Kimyon, toz biber, karabiber, mangal çeşni (isteğe bağlı), ve tuz.

Kayseri Yağlaması (Bambaşka Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Lavaş için bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yoğuralım. Yarım saat mayalanması için bekletelim.
  2. Mayalanan hamuru 13 bezeye ayırıp 10 dakika bekleyelim. Oklava yardımıyla hamurumuzu açarak arkalı önlü pişirelim.
  3. Piştikten sonra yumuşak kalması için üstünü örtüyle kapatalım.
  4. Kıymalı harç için tavaya yağı döküp kıymalarımızı pişirelim. Ardından ince doğranmış soğanlarımızı koyalım.
  5. Soğanlar ölünce ince doğranmış biber ve domatesimizi koyalım.
  6. Domatesler yumuşayınca ılık suyumuzu ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişirelim. (biraz sulu kalmalı ki lavaşlarımızı sosa banıp hazırlayacağız. ).
  7. Lavaşımızı 2 ye katlayıp kenarlarını kıymanın sosuna banalım.
  8. Ardından yuvarlak bir kaba lavaşı koyalım ve lavaşların arasına kıymalı harcımızı eşit miktarda olacak şekilde üstüne yayalım.
  9. Her katta bu şekil devam edin.
  10. Son olarak dilimlenir ve tabaklara servis edilir.
  11. Dilerseniz üstüne sarımsaklı yoğurt döküp yiyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :).
Kayseri Yağlaması (Bambaşka Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Mayalanmadan Pratik Pişi Evde Kolaylıkla Herkesin Yapabileceği Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi Videolu
858,477Konular
981,280Mesajlar
29,557Kullanıcılar
efwistonSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt