Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kebap Dürümü Kıskandıran Nohut Dürüm Gaziantep Yöresi

Kebap Dürümü Kıskandıran Nohut Dürüm Gaziantep Yöresi
dagcı
0
69
Konuyu Yukarı Taşı
D

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
68
F-D Coin
66

Kebap Dürümü Kıskandıran Nohut Dürüm Gaziantep Yöresi Tanımı İçin Malzemeler

Lavaş için;
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 600 gram un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Nohutlu iç için;
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 40g tereyağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz (Kendi ölçünüzü siz ayarlayın)
Salatası için;
  • 2 tane kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Zeytinyağ
  • Limonsuyu
  • İsteğe bağlı domates, marul

Kebap Dürümü Kıskandıran Nohut Dürüm Gaziantep Yöresi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Yoğurma kabına lavaş materyallerini alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  2. Hamuru cevizden büyük mandalinadan küçük bezelere ayırıp oklava yahut merdane ile pişireceğimiz tava büyüklüğünde açıyoruz.
  3. Bütün bezeleri açıp evvelce ısıttığımız yapışmaz bir tavada ocakta iki taraflı çok kızartmadan pişiriyoruz.
  4. Soğanları başka bir kaba piyazlık doğrayıp maydanozlarıda irice doğrayıp içine ek ediyoruz tuz, limonsuyu ve zeytinyağ ek edip güzelce karıştırarak dürüm için hazır bırakalım.
  5. Derin bir tavada zeytinyağ ve tereyağı ısıtıp evvel salçayı ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz haşlanmış nohutuda ek ediyoruz üzerine baharatlarıda ek edip güzelce karıştırıyoruz (Ben nohudu ezmedim ancak siz isterseniz birazcık ezebilirsiniz).
  6. Hazır olan lavaşın ortasına iki, üç kaşık nohutlu karışımdan yanınada soğan salatasından katıp dürüm sarıyoruz afiyet olsun????.
Kebap Dürümü Kıskandıran Nohut Dürüm Gaziantep Yöresi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Kaymaklı Yumuş Poğaça Patatesli İçli Köfte

Similar threads

D
Nohut Dürümü
Nohut Dürümü Tanımı İçin Malzemeler Büyük bir kase haşlanmış nohut4 adet kuru mor soğanYarım demet maydanoz1 adet kapya biber1 adet yeşil biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı efnan bitkisel karışımÇeyrek çay bardağı zeytinyağıTuz Nohut...
Cevaplar
0
Görüntüleme
120
dagcı
D
morfeus
Antep’in Meşhur Nohut Dürümü
Antep'in Meşhur Nohut Dürümü Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı sıvı yağTuz, karabiber, kırmızıbiber ,kimyon Salata için: Domates, maydanoz ,yeşil biber ,marul v.b (isteğe göre) Soğan salatası için: 1 büyük soğan1 tutam maydanoz sumakTuz, limonEkmek (parmak pide lavaş...
Cevaplar
0
Görüntüleme
40
morfeus
morfeus
iltasyazilim
Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi)
Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler *1 su bardağı nohut *2 domates *Yarım bağ maydanoz *1 kuru soğan *1 limon, fırın pidesi *Baharatlar: kırmızı toz biber, tuz, kimyon Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi) Tarifi Yapılışı 1 *Nohutlar geceden suda...
Cevaplar
0
Görüntüleme
63
iltasyazilim
iltasyazilim
T
Nohut Dürümü
Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg kuzu kemik2 su bardağı nohut(1 gece önce ıslatılmış)Yarım çay bardağı sıvı yağ1 çorba kaşığı kırmızı toz biber1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı tuzLavaş ekmek veya tırnak pide Nohut Dürümü Tarifi Nasıl Yapılır? Not...
Cevaplar
0
Görüntüleme
30
teknolojiuzmani
T
T
Nohut Dürüm
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg kuzu kemik2 su bardağı nohut (1 gece önce ıslatılmış)Yarım çay bardağı sıvı yağ1 çorba kaşığı kırmızı toz biber1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı pulbiberLavaş ekmek veya tırnak pide Nohut Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
Cevaplar
0
Görüntüleme
41
tekin
T
858,468Konular
981,192Mesajlar
29,541Kullanıcılar
osmanımSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt