Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kebaplık Nefis Lezzette Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler
- ️500 ml ılık su
- ️2 paket instant maya
- ️2 yemek kaşığı şeker
- ️2 silme yemek kaşığı yoğurt
- ️1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- ️5 su bardağı un kullandım
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Un
- Galeta unu
- ️1 adet yumurta sarısı
- ️1 çay kaşığı pekmez
- ️1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Kebaplık Nefis Lezzette Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık su, maya ve şeker karıştırılır. Üzerine yoğurt ve tuz eklenip, tekrar karıştırılır.
- Azar azar un ilavesi yapılarak, ele yapışan cıvıkça bir hamur yoğurulur. 2 yemek kaşığı sıvı yağ hamurun üzerine dökülüp, hamur elle alt üst edilerek top haline getirilir ve üzeri streçlenip, 40 dakika mayaya bırakılır.
- Süre sonunda un serpilmiş tezgah üzerine hamur boşaltılır. Üzerinede un serpilir. 7 eşit bezeye kesilir. Hızla beze haline getirilip fırın tepsisi içine yağlı kağıt serilir ve üzerine biraz unla galeta unu serpilir. Bezeler aralıkla tepsiye konulur.
- Üzerlerine yumurta karışımı sürülür. Parmak uçları ile sertçe basılarak derin çizikler verilir.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırının orta rafında 15 dk pişirilip, sonra bir alt rafa indirilir. 6-7 dakikada orda pişirilip, kızarınca fırından alınır.
- Üzerine hafif su serpilip kuru bir havlu ile 10 dk dinlenmeye bırakılır. Ardından servise hazırdır.
