
Kendi Suyunda Pişen Nefis Makarna Tarifi (Pastırmalı Sebzeli) İçin Malzemeler
- Yarım paket fiyonk makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, pul biber, tuz
- 1 adet küçük patlıcan
- 1 adet sivri biber
- 4 dilim pastırma (sucuk ta olabilir)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kendi Suyunda Pişen Nefis Makarna Tarifi (Pastırmalı Sebzeli) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye zeytinyağını alalım.
- Isınınca salça ve baharatları ilave ederek salçanın güzel kokusu çıkınca makarnayı ekleyip 3-4 dakika kavuralım ve makarnanın üstünü 1parmak geçecek kadar sıcak su ve tuzunu ekleyelim.
- Kaynayınca ocağı kısalım pişmeye bırakalım bir kez hafifçe alttan üste doğru karıştıralım.
- Makarnalar yumuşayınca hafif sulu kapatalım tane tane oldu fotoğraflarda göreceksiniz.
- Patlıcanı ve biberi minik şekilde doğrayalım.
- Pastırmayı da kare kare doğrayıp hazır edelim.
- Tavaya sıvı yağı alalım ısınınca önce patlıcan ve biberleri kavuralım.
- Sonra pastırmayı ilave edelim.
- 2 dakika kavurduktan sonra makarnaya ekleyerek karıştıralım.
- Yemeğimizi yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun ????.