Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kendi Yağında Böbrek
Resimli Kendi Yağında Böbrek Tarifi
Böbrek Kendi Yağında Nasıl yapılır,
Kendi Yağında Böbrek Yapılışı
Malzemeler
•12 Kuzu Böbreği (yağı ile birlikte yıkanıp,
•kurulanmış)
•4 Dilim Kızarmış Ekmek
•1 Tatlı Kaşığı Tuz
•1 Dere Kaşığı Karabiber
Yapılışı
İrlandalıların kahvaltıda yedikleri bu yemek, adını kendi yağında piştiği için lezzetinden hiç birşey kaybetmemesinden almıştır Kızarmış ekmek üzerinde servis edilir
Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız
Böbrekleri ateşe dirençli cam bir kapta yada toprak bir güveçte tabi yandan diziniz Fırında 2030 dakika, yağlı kısımları gevrekleşinceye değin pişiriniz
Kabı fırından alınız Düz bir kepçe ile böbrekleri çıkarıp tahtanın üstüne koyunuz Keskin bir bıçakla yağlarını kesip böbrekleri içinden çıkarınız Her kızarmış ekmek diliminin üzerine 3 böbrek dilimi yerleştirip, tuzlu ve karabiber serperek sıcak sıcak servis ediniz *
Resimli Kendi Yağında Böbrek Tarifi
Böbrek Kendi Yağında Nasıl yapılır,
Kendi Yağında Böbrek Yapılışı
Malzemeler
•12 Kuzu Böbreği (yağı ile birlikte yıkanıp,
•kurulanmış)
•4 Dilim Kızarmış Ekmek
•1 Tatlı Kaşığı Tuz
•1 Dere Kaşığı Karabiber
Yapılışı
İrlandalıların kahvaltıda yedikleri bu yemek, adını kendi yağında piştiği için lezzetinden hiç birşey kaybetmemesinden almıştır Kızarmış ekmek üzerinde servis edilir
Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız
Böbrekleri ateşe dirençli cam bir kapta yada toprak bir güveçte tabi yandan diziniz Fırında 2030 dakika, yağlı kısımları gevrekleşinceye değin pişiriniz
Kabı fırından alınız Düz bir kepçe ile böbrekleri çıkarıp tahtanın üstüne koyunuz Keskin bir bıçakla yağlarını kesip böbrekleri içinden çıkarınız Her kızarmış ekmek diliminin üzerine 3 böbrek dilimi yerleştirip, tuzlu ve karabiber serperek sıcak sıcak servis ediniz *
