Kepek unlu tarifler

Kepek unlu tarifler
Kepekli tarifler





imageskepekunlutarifler5ad41b185c3e3

Malzemeler
Yaklaşık 2 su bardağı kepek unu ( veya buğday unu) 125 gram tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 1 cay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 15 gram yaş maya 1 cay kaşığı mahlep 1 fincan su İc Malzemesi
Beyaz peynir, maydanoz, karabiber Uzerine Yumurta sarısı HAZIRLANIŞI
Mayanın uzerine su dokulur ve yumuşaması beklenir Bir kaseye un konulur ve ortası havuz gibi acılır Maya ve diğer malzemeler ilave edilerek elle yoğurulurHamur mayalanması icin oda sıcaklığında dinlendirilir Bu sırada ic malzeme hazırlanır Hamur parcalara ayrılır ve yuvarlanır icine ic malzeme konulur ve kapatılır Yağlanmış tepsiye dizilir Uzerlerine yumurta sarısı surulur 200 dereceye ayarlı fırında pişirilirAfiyet Olsun


imageskepekunlutarifler5ad41b19ce8bd

KEPEK UNLU KEK
2 su bardağı tozşeker, 6 corba kaşığı margarin, 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı eritilmiş bitter cikolata, 1 su bardağı krema, 3,5 su bardağı kepekli un
Kreması icin:
Yarım litre sut, 4 corba kaşığı tozşeker, 1 adet yumurta, 4 corba kaşığı un, 1 kutu labne peyniri
Uzerine:
Kıyılmış antepfıstığı
YAPILIŞI
Şeker ve margarini iyice cırpın Yumurtaları teker teker ekleyin Karıştırmaya devam edin Vanilyayı, kabartma tozunu, 1 su bardağı kremayı ve eritilmiş bitter cikolatayı ilave edin Kepekli unu da ekledikten sonra iyice karıştırın Hazırladığınız karışımı dikdortgen bir kek kalıbına boşaltın 170 derece fırında 5560 dakika pişirin
Krema icin sutu, şekeri ve cırpılmış yumurtayı tencereye aktarın Sut ılınmaya başladığında unu azar azar ve surekli karıştırarak ekleyin Topaklanmaması icin surekli karıştırın Karışım koyulaştığında tencereyi ateşten indirin Labne peyniri ekleyin İyice karıştırın Dilimlenmiş kekin uzerine kremayı dokun İnce kıyılmış antepfıstığı ile susleyerek servis yapınAfiyet olsun


imageskepekunlutarifler5ad41b1b3bf49

Kepek unlu kurabiye

Malzemeler
2 su bardağı kepek unu, 1 paket kabartma tozu, 45 adet suni tatlandırıcı, 1 adet yumurta, 1 corba kaşığı sıvıyağ, yarım su bardağı diyet sut, 1 kahve fincanı kuru uzum, 1 cay kaşığı tarcın

Yapılışı
Unu ve kabartma tozunu karıştırınUzerine sıvıyağ, yumurta,diyet sut,kuru uzum ve 1 cay bardağı suyun icinde erittiğiniz tatlandırıcıyı katınTarcını da ilave edip, hepsini iyice yoğurun Ceviz buyukluğunde parcalar koparıp yuvarlak şekil verin Yuvarlak hamurları fırın tepsisine yerleştirin, 200 derece fırında 30 dakika pişirin, Soğuduktan sonra servis yapınAfiyet olsun


imageskepekunlutarifler5ad41b1c8aea1

Kepek Unlu Krep

Malzemeler
1 su bardağı kepekli un 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı sut 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz
Yapılışı
Buyukce bir kasede kepekli un, kabartma tozu, yumurta, sut ve cok az tuzu bir cırpıcı yardımı cırpalım
Akışkan bir kıvama gelene dek cırpmaya devam edelim Teflon bir tavayı once biraz ısıtalım sonra sıvı yağ ile her tarafını yağlayalım Tavamıza cok ince bir tabaka halinde cırptığımız unlu sutten dokelim ve tavanın tabanına tamamen yayılmasını sağlayalım Ateşimiz kısık olmalı ve tahta spatula ile alt ust ederek her iki tarafınında pişmesini sağlayalım Her pişen krep hamurlarına tereyağ surup ust uste koyalım ve soğumaması icin uzerini ortelim Pişirme işlemi bittiğinde Kreplerin ic malzemesini isteğimize gore koyup duzgun bir şekilde rulo yapıp afiyetle yiyelimAfiyet olsun