Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı orta kalınlıkta bulgur(midyat cinsi )
- 2 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dal kerevizin yeşil yapraklı kısmı
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 adet küçük boy yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber,toz tatlı biber,kimyon
Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağları koyalım, küçük yemeklik doğranmış soğanı ,sarımsağı koyalım.1-2 dk kavuralım .
- Kabuğu soyup küçük küp doğradığımız havucu koyalım .
- Çekirdeği çıkarıp küçük doğradığımız biberleri koyalım karıştıralım .
- Salçayı ilave edelim .
- Tuz ,baharatı serpelim karıştıralım.
- Yıkayıp süzdüğümüz bulguru ilave edelim karıştıralım.
- Oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Diğer tarafta sirkeli suda bekletip yıkadığımız kereviz yapraklarını küçük doğrayalım .
- Pilav 15 dk piştikten sonra yaprakları ilave edelim karıştıralım.
- 10 dk kısık ateşte pişirelim .
- Sonra kapatalım üzerine havlu kağıt serelim demlenmeye bırakalım afiyet olsun.