![kestaneli-bademli-pirinc-pilavi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/12/11/kestaneli-bademli-pirinc-pilavi.jpg)
Kestaneli Bademli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kestane
- 100 gram kabuksuz çiğ badem
- 100 gram haşlanmış mısır
- 100 gram şehriye
- 400 gram pirinç
- 1250 ml sebze suyu (haşlarken kalan su) veya sıcak su
- Ayçiçek yağı
- Tuz
Kestaneli Bademli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kestaneleri çizin ve buharda pişirin. Pişince soyun. Bir kenara ayırın.
- Büyük pilav tencerenize yağı döküp ocağı açın.
- Şehriyeyi ekleyip kavurun. Bademleri, mısırı, pirinci ve tuzu ekleyip 2 dakika daha kavurun. Suyu ekleyip karıştırın.
- Kestaneleri ekleyip nazik nazikçe karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Ocağın altını kısıp pişmeye bırakın. Pilav suyunu çekince ocağı kapatın. 10dk sonra servis edebilirsiniz.