Kıbrıs Tatlısı Tarifi Resimli

Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Resimli Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Malzemeler
şerbeti icin
2 buyuk kahve fincanı su
2,5 buyuk kahve fincanı şeker

Hamuru icin
1 buyuk kahve fincanı galeta unu
1 buyuk kahve fincanı şeker
1 buyuk kahve fincanı hindistan cevizi
1 buyuk kahve fincanı sıvı yağ
4 yumurta
kabartma tozu, vanilya

Kreması icin
1 lt sut
1 buyuk kahve fincanı şeker
1 buyuk kahve fincanı hindistan cevizi
1 buyuk kahve fincanı nişasta

imageskibristatlisitarifiresimli5ad4068856e8c

Hazırlanışı
şerbeti icin gerekli malzemeleri kaynatarak ilk once şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır
hamuru icin şeker ve yumurta beyazlaşıncaya kadar cırpılır ve diğer malzemeler eklenir 200 derecede uzeri pembeleşinceye kadar pişirilir Daha sonra hamur sıcakken soğuk şerbet uzerine dokulur ve icine cekmesi icin beklenir
Kreması icin nişasta sutun icine yavaş yavaş dokulurek karıştırılır, diğer malzemeler ilave edilip katılaşıncaya kadar pişirilir 510 dk bekletildikten sonra şerbetini cekmiş tatlının uzerine surulur Afiyet olsun