Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kır Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- Tuz
- 2 yemek kaşığı instant maya
- 5 su bardağı un (yumuşak kıvamlı hafif ele yapışacak, unu denetimli ekleyin )
- 2 orta uzunluk soğan
- 300 gr kıyma
- 4 yeşil biber
- 1 domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Toz biber
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kır Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için evvel yağ süt su ve mayayı karıştırıp 5 dk mayanın etkinleşmesini bekleyin, daha sonra tuz ve unu yoğurma kabına alıp denetimli formda karıştırıp yoğurun, un ölçüsü markaya nazaran değişiklik gösterdiği için dikkatli ekleyin,1 saat mayalansın, bu sırada iç harcı hazırlayın,.
- Malzemeleri blenderden geçirip kıymayla birleştirin, mayalanma tamamlanıncaya kadar dolapta bekletin.
- Hamuru bezelere ayırın elinizle bastırıp yayın, içine çokça iç harçtan ekleyin, kenarlardan hamuru toplayıp ortada birleştirin, bastırıp uzatabilirsiniz, formu kendi isteğinize nazaran de verebilirsiniz,üzerine yumurtalı karışımı sürüp fırına verin.
- 180 derece fanlı fırında 20 dk da pisti, kendi fırınınıza nazaran ayarlama yapabilirsiniz, afiyet olsun.
