Kırıntılı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yaklaşık 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 adet sert kıvamlı şeftali
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Kırıntısı için; 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı esmer toz şeker
Kırıntılı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için yumurta şeker ve vanilyayı mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.
- Süt ,sıvı yağ ,un ve kabartma tozunu ekleyip hafif koyu kıvamlı bir kek harcı oluşturuyoruz.
- Büyük boy kare borcama harcı döküyoruz.
- Şeftalileri ince ince dilimleyip limon suyu ne nişastayı ekleyip bir kapta karıştırıyoruz.
- Aralıklı olarak kek harcının üzerine düzüyoruz.
- Kırıntısı için un ve tereyağını bir kaba alıp parmak uçlarımızla ufalıyoruz.
- Üzerine esmer şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra şeftalilerin üzerini kaplayacak şekilde kırıntıyı serpiyoruz.
- Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.