
Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3-4 tane ceviz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kırmızı biberlerimizi iri iri doğruyoruz.
- Tavaya koyup yağı ekleyip ocağın altını açıyoruz.
- Yumuşayıp kızarmaya başlayıncaya kadar kavuruyoruz.
- Kavrulunca ocağın altını kapatıyoruz.
- Servis tabağına alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir kapta süzme yoğurt, sarımsak karışımını hazırlıyoruz.
- Soğuyan kırmızı biberin üzerine döküyoruz.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağında küçük parçalara ayırdığımız cevizleri kavurup, toz biberleri ekliyoruz ve yoğurdun üzerine döküyoruz.
- Maydanoz ile süslüyoruz ????.