Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kasa domates
*4 kg kırmızı biber
*Tuz
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı zeytinyağ
Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi Yapılışı Bu tarif anneciğimin bizim için yıllardır daha güzel olsun diye benzer tariflerden daha fazla emek isteyen tarifidir
Domateslerin büyük olanlarını ikiye bölerek 2 bardak su koyduğumuz tencerede hepsini yumuşayıncaya kadar kaynatın, soğutun Süzgeçten elle geçirin Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp biraz su koyup haşlayın, süzgeçten elle geçirin ve domateslere karıştırın Karışımı ocağa koyun, biraz tuz, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı zeytinyağ ilave edin Beyaz köpük kaybolup kıvamı olunca sıcakken kavanozlara doldurun Suda kaynamış kapakları kapatıp ters olarak örtü içinde 24 saat uyutun Ertesi gün örtüden çıkarıp saklayın Ve bütün kış yemeklerde kullanın Kapağını açtığınız sosu bitene kadar buzdolabında saklayın
*1 kasa domates
*4 kg kırmızı biber
*Tuz
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı zeytinyağ
Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi Yapılışı Bu tarif anneciğimin bizim için yıllardır daha güzel olsun diye benzer tariflerden daha fazla emek isteyen tarifidir
Domateslerin büyük olanlarını ikiye bölerek 2 bardak su koyduğumuz tencerede hepsini yumuşayıncaya kadar kaynatın, soğutun Süzgeçten elle geçirin Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp biraz su koyup haşlayın, süzgeçten elle geçirin ve domateslere karıştırın Karışımı ocağa koyun, biraz tuz, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı zeytinyağ ilave edin Beyaz köpük kaybolup kıvamı olunca sıcakken kavanozlara doldurun Suda kaynamış kapakları kapatıp ters olarak örtü içinde 24 saat uyutun Ertesi gün örtüden çıkarıp saklayın Ve bütün kış yemeklerde kullanın Kapağını açtığınız sosu bitene kadar buzdolabında saklayın
