Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk kırmızı lahana
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanalar yıkandıktan sonra ince ince doğranıyor ve büyük bir kaba koyuluyor.
- Üzerine limon tuzu ve öbür tuz ek edip karıştırılıyor.
- Daha sonra onu kendi boyutuna sığacak bir halde cam bir kaba koyuyoruz.
- Üzerine su ve sirke ek ettikten sonra kapağı kapanır ve beklenilir. (dikkat edin kimi günler lahana turşusuna bakın üzerine bastırmayı unutmayın ki, üzeri susuzluktan kokmasın)