Kırmızı Mercimekten Krep Tanımı İçin Gereçler
- 2 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı süt
- 2 yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Ezine peyniri
- Kaşar peyniri
- Pastırma
- Domates
Kırmızı Mercimekten Krep Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimeği geceden ıslatıyoruz. Pişirmeden evvel suyunu süzüyoruz. Rondo kabına alıyoruz.
- 2 yumurta bir çay bardağı süt ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.
- Evvelce ısıttığımız krep tavasına biraz zeytinyağı biraz tereyağı koyup her iki tarafında pişiriyoruz.
- Ortasına koymak için ben keçi peyniri ve kaşar peynirini rendeleyip karıştırarak kullandım. Bir kaç modül da pastırma ekledim.
- Süslemek için de çeri domates kullandım.