
Kırpık Böreği (Tavada) Tanımı İçin Gereçler
- 2 yufka
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı peynir
- Karabiber pulbiber tuz
Kırpık Böreği (Tavada) Tanımı Yapılışı
- Bir kaseye yumurta sıvı yağ ve peyniri alalım.
- Yufkaları kırpık kırpık makasla keselim.
- Harcımızın içine karıştıralım.
- Daha sonra tavayı sıvı yağla yağlayıp harcı döküp yayalım.
- Altı kızarınca servis tabağıyla çevirip başka tarafınıd a kızarana dek pişirelim. Böreğimiz hazır afiyet olsun.