Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük soğan
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 Türk kahvesi fincanıyla haşlanmış pirinç
- 1 Türk kahvesi fincanıyla haşlanmış nohut
- 1 Türk kahvesi fincanıyla iri bulgur
- 1 Türk kahvesi fincanıyla arpa şehriye
- 5-6 su bardağı sıcak su (yarı yarıya et suyu)
Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye alınan tereyağında ince doğranan soğan kavrulur.
- Soğanlar sararınca rendelenen patates ve havuç eklenir; kavurmaya devam edilir.
- Daha sonra salça, tuz ve baharatlar eklenir, çorbanın suyu ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
- Kaynayınca nohut, pirinç, bulgur ve arpa şehriye eklenir, pişmeye bırakılır.
- Pişen çorba limon suyu sıkılarak servis edilir.
- Çorbanın kıvamı yoğun olursa eklenecek sıcak suyla seyreltilebilir. Baharatı da arzuya göre bir arttırılabilir.
Kış Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
