Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü)

Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü)
0
58

dadaş

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,091
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
70
kis-kabagi-yemegi-antep-usulu.jpg

Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kış kabağı
  • 2 su bardağı nohut (Şişirilmiş)
  • 300 gram kuş başı et
  • 1 orta boy soğan
  • 3 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, nane
  • Zeytinyağı

Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kabaklar küp küp doğranıp 5 10 dk suda bekletilir.
  2. Etle nohut düdüklüde 20 dk haşlanır.
  3. Bir tencereye soğan doğranır hafif yağda pembeleşinceye kadar pişer.
  4. Kabak konur.
  5. Üzerini geçecek şekilde su konur tuz eklenir ve kaynamaya bırakılır.
  6. Kabaklar hafif yumuşayınca bu aşamada etle nohut, sarımsak(havanda dövülmüş), sumak ekşisi, salça eklenir.
  7. Piştikten sonra bir tavaya zeytinyağı nane ve karabiber konup ısıtılır.
  8. Nanenin hafif rengi dönünce ateşten alınır yemeğin üzerine dökülüp servis edilir. ????.
Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,489Konular
981,521Mesajlar
29,659Kullanıcılar
Merg6494Son üye
Üst Alt