Kış Pastası (Tart Kalıbında) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı kırık ceviz
- 1 tane havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1,5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım yemek kaşığı tereyağ yada margarin
- Süslemek için hindistan cevizi
Kış Pastası (Tart Kalıbında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım, süt ve yağı da ekleyip çırpalım.
- Havucu, cevizi, unu, kabartma tozu ,vanilyayı, tarçını ekleyip karıştıralım.
- Burada mikser kullanmayalım. Unu eksik gelirse az miktar daha un ekleyebilirsiniz.
- 180 derece fırında 15-20 dk pişene kadar pişiriyoruz.
- Üzerine kremasını hazırlıyoruz. Margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyayı ekliyoruz.
- Karıştırıp kapatıyoruz.
- 2-3 dk ilk sıcağı çıkınca kekin üzerine döküyoruz.
- En az 1 saat dinlendirip üzerini süslüyoruz.