Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kış Sebzeli Kereviz Çanağı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 çiçek brokoli
- 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- Yarım çay kaşığı tuz,
- 1 çimdik çok az karabiber, toz tatlı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Kerevizi bekletmek için :1 adet limonun suyu
Kış Sebzeli Kereviz Çanağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kerevizi soyalım ortasını derin bir kapta limonlu suda bekletelim. Sonra patatesi soyalım ikiye bölelim, havucu soyalım ikiye bölelim.
- Sonra kerevizleri limonlu sudan çıkarıp durulayalım yanına patatesi ve havucu da ilave edelim üzerine geçecek kadar su koyalım.
- Yarım çay kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyelim fokurdayınca ocağın altını orta ateş yapalım.
- Kontrol ederek 35 dk haşlayalım 35 dk sonra bunların yanına çiçek brokolileri atalım 6-7 dk daha haşlayalım.
- Bunların süzüp soğuk sudan geçirelim bir tabağa alalım, diğer tarafta tavaya yağı koyalım yemeklik doğranmış soğanı koyalım, çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri koyalım.
- Tuz, biberi serpelim karıştıralım.
- Haşlayıp minik doğradığımız patatesi, havucu ekleyelim karıştıralım.
- Sonra brokolileri ilave edelim karıştıralım, haşlanmış mısırı ekleyelim limon suyunu da döküp karıştıralım.
- Servis tabağına aldığımız kerevizlerin ortalarına dolduralım, afiyet olsun.
