Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Guzel kısır nasıl yapılır arkadaşlar Kısır tarifi resimli anlatım olursa sevinirim
Malzemeleri
1 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 2 adet domates 1 demet maydanoz 10 dal kadar nane 1 bağ taze soğan 1 cay bardağı zeytinyağ 1 bardak Su 1 tatlı kaşığı biber salcası 1 limon suyu (ya da varsa 1 cay bardağı nar ekşisi) Tuz, kara biber, kırmızı biber
imageskisirnasilyapilir5ad41391e7f97
Yapılışı
Kuru soğanlar zeytinyağında hafifce pembeleştirilir Salca eklenir ve ezilir Ustune aynı anda bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber, limon suyu, ufak ufak doğranmış domatesler ilave edilir Pişirmeye devam edilir Su ilave edilir Ateş kısılır Bulgur suyunu cekince ocaktan alınır Ufak ufak doğranmış taze soğan, maydanoz, nane eklenir Limonu (Nar ekşisi) ilave edilir karıştırılır Servis tabağına konur Marul yaprakları veya asma yaprağı ile servis yapılır
Malzemeleri
1 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 2 adet domates 1 demet maydanoz 10 dal kadar nane 1 bağ taze soğan 1 cay bardağı zeytinyağ 1 bardak Su 1 tatlı kaşığı biber salcası 1 limon suyu (ya da varsa 1 cay bardağı nar ekşisi) Tuz, kara biber, kırmızı biber
imageskisirnasilyapilir5ad41391e7f97
Yapılışı
Kuru soğanlar zeytinyağında hafifce pembeleştirilir Salca eklenir ve ezilir Ustune aynı anda bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber, limon suyu, ufak ufak doğranmış domatesler ilave edilir Pişirmeye devam edilir Su ilave edilir Ateş kısılır Bulgur suyunu cekince ocaktan alınır Ufak ufak doğranmış taze soğan, maydanoz, nane eklenir Limonu (Nar ekşisi) ilave edilir karıştırılır Servis tabağına konur Marul yaprakları veya asma yaprağı ile servis yapılır
