
Kısır Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 3 kısım marul
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- 2 adet salatalık
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar eksisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Kısır Tanımı Yapılışı
- Bulgur kaynamış su içerisinde yarım saat kadar bekletilir.
- O esnada materyaller doğranır.
- Bulgur içerisine salça, tuz ve sıvı yağ katılarak yoğrulur ve geri kalan materyaller ek edilir.