
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı köftelik bulgur
- 4 adet domates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı kadar domates salçası
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ nane
- 2 bağ yeşil soğan (başları yoğururken kullanılacak)
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 su bardağı kadar zeytinyağı
- Marul
- Tuz (ben eklemedim salçalarım tuzlu olduğu için)
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgurumuzu rendelediğimiz domateslerimizle karıştırıp 10 dakika kadar bekletiyoruz.
- Sonrasında salçalarımızı ve doğradığımız yeşil soğanın başını da ekleyip 20 dakika kadar yoğuruyoruz.
- Nar ekşisini de ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Ardından doğranan yeşilliklerimizi de ekliyoruz.
- Son olarak da zeytinyağımızı katıp kısırımızı ezmeden karıştırıyoruz. Afiyet olsun
????.