
Kışlık Kırmızı Biber Tanımı İçin Gereçler
- 2 kilo kırmızı biber
Kışlık Kırmızı Biber Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kırmızı biberlerimizi iri olacak biçimde yıkamadan güzelce siliyoruz.
- Sonra biberlerin herbirine iki üç bıçakla delik açıyoruz. Şişip sulanmasın diye.
- 180 derecede ayarlanmış fırında kırmızı biberlerin kabukları siyahlaşıncaya kadar şişene kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakıp içinin çekirdekleri konuta dış kabuğunu soyarak buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya atıyoruz.
- Meze olarak kullanıyorum. Kışın yemeklerin yanına çok güzel oluyor. Afiyet olsun.