Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Patlıcan Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg patlıcan
*1 kg domates (Sulu ve yemeklik iri domates seçerseniz daha güzel tadı olur)
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 veya 2 baş sarımsak (Ne kadar çok o kadar iyi)
Kışlık Patlıcan Konservesi Tarifi Yapılışı Merhaba, kışlık hazırlıklar başladı ve sıra patlıcan da İlk olarak patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın Acısı gitsin ve kararmasın diye de bol tuzlu suda yarım saat bekletin Bu sırada domatesleri soyup küp küp doğrayın Sarımsakları da doğrayın Ardından önce yağ ve sonra patlıcan, domates, sarımsak sırasıyla tencere ye ekleyin Patlıcan biraz ölecek ama çok eritmeyin Domatesler de iyice suyunu salsın Ara ara karıştırarak pişirin 20 dakikayı buluyor Sonra yeni kavanoz kapaklarını kaynar suya sokup kaynatın Aynı anda tencere ile kapaklar fokurdasın Ardından kavanozlara doldurup kapakları sıkıca kapayıp ters çevirin Üzerini de örtün Bir gün bekletin Afiyet olsun
*1 kg patlıcan
*1 kg domates (Sulu ve yemeklik iri domates seçerseniz daha güzel tadı olur)
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 veya 2 baş sarımsak (Ne kadar çok o kadar iyi)
Kışlık Patlıcan Konservesi Tarifi Yapılışı Merhaba, kışlık hazırlıklar başladı ve sıra patlıcan da İlk olarak patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın Acısı gitsin ve kararmasın diye de bol tuzlu suda yarım saat bekletin Bu sırada domatesleri soyup küp küp doğrayın Sarımsakları da doğrayın Ardından önce yağ ve sonra patlıcan, domates, sarımsak sırasıyla tencere ye ekleyin Patlıcan biraz ölecek ama çok eritmeyin Domatesler de iyice suyunu salsın Ara ara karıştırarak pişirin 20 dakikayı buluyor Sonra yeni kavanoz kapaklarını kaynar suya sokup kaynatın Aynı anda tencere ile kapaklar fokurdasın Ardından kavanozlara doldurup kapakları sıkıca kapayıp ters çevirin Üzerini de örtün Bir gün bekletin Afiyet olsun
