Kıtır Ekmek (Bayatlayan Ekmeklerden) Tanımı İçin Materyaller
- Bayat ekmek
- Zeytinyağı
- Pul biber
- Nane
- Kekik
Kıtır Ekmek (Bayatlayan Ekmeklerden) Tanımı Yapılışı
- Bayat ekmekler küp küp doğranır.
- Üzerine isteğe nazaran zeytinyağı ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
- 180 derecedeki fırında orta ara karıştırılarak pişirilir.
- Ekmekler kızardıktan sonra fırından çıkarılır. Çorbalarla servis edilir.
- Soğuduktan sonra kavanoza ya da saklama kabına konulup buzdolabında uzun mühlet koruma edilebilir. Afiyet olsun.