Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıtır Kıtır Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- Kabartma tozu
- Tuz
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Kıtır Kıtır Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle iç harcını hazırlayıp bekletelim.
- Bütün gereçleri bir kaba alalım. (bir yumurtanın tamamını kaba alalım fakat başka yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayıralım, beyazını iç harcın içine koyalım. ).
- Bir çay kaşığından az tuz koyalım. (tuzu beyaz peynirin tuz oranına nazaran azaltıp arttırabiliriz. ).
- Bütün materyallerimizi aldığımız kaba unumuzu az az ekleyip kâfi yumuşaklığa gelene kadar eklemeye devam edelim.
- Kâfi yumuşaklığa gelen hamurumuzu şekillendirip iç harcını ekleyelim ve form verelim.
- Şekillendirdiğimiz poğaça hamurlarımızın üzerine yumurta sarısını sürelim ve susamlarımızı ekelim.
- Evvelden ısıttığımız fırına poğaçalarımızı koyalım. (180 derece).
