Kıvamlı Domates Corbası

Kıvamlı Domates Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*750 ml su (kaynamamış) bir kısmı et suyu olabilir
*2 yemek kaşığı zeytinyağ
*12 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
*2 yemek kaşığı un
*1 soğan
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salca (70 gr)
*750 gram domates (67 domates)
*Taze kekik
*Tuz, karabiber, pul biber
*Rende taze kaşar

Kıvamlı Domates Corbası Tarifi Yapılışı 1 Tencereye yağ ve unu ekleyip kavurun
2 Uzerine rende soğan, doğranmış sarımsak ve salca ekleyin
3 Kabuklarını soyup blenderdan gecirip pure haline getirdiğiniz domatesi ilave edin
4 Taze kekiği saplarından kopararak ekleyin Zevke gore tuz, karabiber, pul biber koyun
5 Kaynamaya başlayana kadar ara ara karıştırın
6 Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk ortakısık ateşte pişmeye bırakın
7 Pişince ocağın altını kapatın ve blenderla tencerede corbayı puruzsuz hale getirin
8 Uzerine rende kaşar koyarak servis edin
Afiyet olsun!