Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıyır Kıyır Misket Kurabiye (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin yumuşamış
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı susam
- 4 yemek kaşığı sirke (üzümde olur elmada olur)
- 1 tatlı kaşığı dolusu pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6, 5-7 su bardağı arası un
Kıyır Kıyır Misket Kurabiye (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış margarinimizi leğenimize alıyoruz.
- Sıvı yağ, yumurta akı, tuz, pudra şekeri ve sirkeyi ilave ediyoruz.
- Elimizle güzelce karıştırıyoruz.
- Unumuzu, yavaş yavaş üzerine ilave ediyoruz kabartma tozunu da ilave ettikten sonra güzelce yoğuruyoruz .
- Unumuzu kontrollü ekleyelim.Undan una fark olabiliyor ben 6. 5 su bardağı un kullandım siz unun kalitesine göre kontrollü ekleyin.
- Unumuzu koyduktan sonra, hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olması lazım.
- En son üzerine 2 yemek kaşığı çörek otunu ve susamı ilave ediyoruz ve tekrar yoğuruyoruz iyice karışması için.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıyır Kıyır Misket Kurabiye (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
