Kıyır Kıyır Poğaça (30 dk hazır) Tanımı İçin Gereçler
- 1 yumurta
- 1 paket krema ya da tereyağı (200gr)
- 1 çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu ya da 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı (200g lık) un (1, 5 su bardağı tam buğday, 1, 5 su bardağı beyaz un)
Kıyır Kıyır Poğaça (30 dk hazır) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve yumurta sarısı hariç tüm materyalleri bir kapta karıştırın unu denetimi bir biçimde bardak bardak ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Yumurta büyüklüğünde modüller koparıp elinizde yuvarlayın ve yassıltın.
- Ortasına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı koyarak kapatın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye karşıt biçimde yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal ile biçim verin.
- Evvelden 200 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar 20 dk civarı pişirin.
- Sıcak ya da ılık servis yapın afiyetler olsun