![kiyir-kiyir-pogaca.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/02/17/kiyir-kiyir-pogaca.jpg)
Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta
- 175 gram margarin(eritilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam şeker
- Maydanoz
- Lor peyniri
- Karabiber
Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Yapılışı
- Birinci başta yumurta, margarin, yoğurt ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım.
- Karışımımıza tuz ve şekeri ekleyelim.
- Daha sonra un, kabartma tozu, mahlebi eleyerek ilave edelim.
- Sert olmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.(kulak göğsü kıvamında)
- Vaktiniz varsa yarım saat hamuru dinlendirmenizi öneririm.
- Hamurumuza form verip evvelden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dk pişirelim.