Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıyma Ve Patlıcanın Seyahati Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet orta uzunluk patlıcan
- 1 domates
- 1 kırmızı yahut yeşil biber ️
- 4 diş sarımsak
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, kekik ve köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Göz kararı su
Kıyma Ve Patlıcanın Seyahati Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak patlıcanlarımızı alacalı soyduktan sonra tuzlu suda 20 dakika bekletiyoruz.
- Daha sonra kıyma rendelenmiş domates, rendelenmiş soğan, sarımsak ,rendelenmiş yeşil biberlerimizi ve bütün baharatlarımızı katarak hoş bir formda harmanlıyoruz.
- Tuzlu suda bekleyen patlıcanlarımızı mühleti dolduktan sonra pak bir sudan geçirerek pişirilecek tabağa alıyoruz.
- Hazırlanan kıymamızı resimdede gördüğünüz üzere makul modüller oluşturarak ortalarına diziyoruz.
- Süreç bittikten sonra üzeri için hazırladığımız salçalı suyumuzu üzerine gezdirerek evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 50 dakika kadar pişiriyoruz.
???? enfes tanımı yanına bir pirinç pilavı ve turşu ile şahane bir sunum elde edebileceğinizi düşünüyorum şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun ve banada
????????????????????️????????.
