Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıymalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 200 gram kıyma
- Yarım soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yumurta sarısı
Kıymalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ soğan ve kıymayı koyun kapağı kapalı olarak kavurun. Ara ara karıştırın. Yeterince kavrulunca tuzunu ve baharatlarını atın karıştırın soğumaya bırakın.
- Ardından bir kase sosu hazırlayın çatal ile çırpın birbirine geçsin yeter.
- Tezgaha 1 adet yufkayı serin üzerine fırça ile her yerine sostan sürün üzerine tekrar yufka serin onun üzerine de sosu sürün son olarak yine yufka serin onun üzerine de sürün.
- Daha sonra yufkayı + şeklinde 4 parçaya bölün. Her bir üçgen parçayı 7 ye kesin geniş kısımlarına azar azar kıymalı harcı koyun sigara böreği sarar gibi sarın.
- Bütün yufkayı böyle yapın. Buzdolabı poşetine tek tek dizin. İstediğiniz zaman hiç çözülmesini beklemeden fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürüp pişirin. Afiyet olsun şimdiden ????.
.Kıymalı Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
