Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.Tıkla ve Git
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Kıymalı Çıtır Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz kıymayı tavaya alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine ince kıyılmış soğanları ve sıvı yağı ekleyip kavuruyoruz.
Daha sonra biber ekleyip karıştırıp üzerine salça ve domatesi tuzu, baharatını ve maydanozunu atıp ağzını, kapatıp pişiriyoruz.
Pişince soğuması için kenara alıyoruz soğuk olması, gerekiyor sıcak olursa yufkalar delinir.
Yufkaların en kısmı önümüze gelecek şekilde seriyoruz ara sosu hafif sürüp ikinci katı koyuyoruz daha sonra 3 katı koyup soğumuş olan kıymalı harcı ekliyoruz ve sarıyoruz.
Diğer yufkalarıda aynı işlemi yapıp yağlanmış büyük yuvarlak borcama diziyoruz.
Yerleştirmeye ortadan sararak, başlayıp kenara doğru yerleştiriyoruz.
Kalan sosa bir adet yumurta sarısı ekleyip karıştırıp böreğe sürüyoruz susamla süslüyoruz.
Daha sonra 30 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. (aceleniz varsa hemen fırına da atabilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
Baklavalık Yufka İle Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket baklavalık yufka
İç harcı için;
500 gram kıymaYarım su bardağı sıvı yağ2 adet orta boy soğan4 adet orta boy patates1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı zerdeçal...
Baklavalık Yufka İle Kıymalı Sarıyer Böreği Tanımı İçin Materyaller
25 adet baklavalık yufka500 gram kıymaYarım çay bardağı sıvı yağ2 orta uzunluk kuru soğan1 tatlı kaşığı tuzKarabiberPulbiber
Orta katlara sürmek için;
1 yemek kaşığı tereyağıYarım çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt
Üzeri için...
Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
28 adet baklavalık yufka
İç harcı için;
300-350 gr kadar kıyma1 büyük boy soğan2 yemek kaşığı sıvıyağTuz,karabiberPul biber (İsteğe bağlı)3 orta boy patates
Sosu için;
1 adet yumurtaYarım çay bardağı...
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek Tanımı İçin Materyaller
️Yarım kg kıymaYarım çay bardağı sıvı yağ1 adet soğan1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 tutam maydanoz1 paket yufka (44 adet baklavalık yufka)
Sosu için;
Yarım su bardağı yoğurt2 adet yumurta akı1 çay kaşığı tuzYarım su...
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
