Kıymalı Karnabahar Yemeği (1 Tabağı Bile Cok Doyurucu)

Kıymalı Karnabahar Yemeği (1 Tabağı Bile Cok Doyurucu) Tarifi İcin Malzemeler

*1 kucuk boy karnabahar
*Yarım bardak sıvı yağ
*250 gr kıyma(ufak doğranmış kuşbaşı da tercih edebilirsiniz )
*1 adet kuru soğan
*1 adet kapya biber
*1 adet yeşil biber
*1 yemek kaşığı salca
*Pul biber, tuz, karabiber
*1 su bardağı ılık su

Bulamak icin:


*1 su bardağı un
*2 yumurta
*Kızartmak icin: sıvı yağ

Kıymalı Karnabahar Yemeği (1 Tabağı Bile Cok Doyurucu) Tarifi Yapılışı
1
*1 adet orta boy karnabaharı parcalar ayırıp haşlayıp suzelim
*Diğer taraftan yapımızı tencereye dokup kıymamızı bir guzel kavuralım
*İnce ince doğranmış soğan, kapya ve yeşil biberi ekleyelim kavuralım
*1 kaşık salcayı da ekleyip kavuralım
*Baharatlarını ve tuzunu ekleyelim
*1 bardak suyumuzu da ekleyip pişirelim
*Bi taraftan haşlanan karnabaharı once yumurtaya sonra una batırıp kızartalım
*Kızaran karnabaharları kıyma karışımının icine dizelim, hepsini beraber karıştırmadan pişirelim
*Tek tabağı bile bir oğun kadar doyurucu bir yemek olup, minik minik doğranmış kuşbaşı ile pişirdiğinizde de cok guzel oluyor Afiyetler olsun