Kıymalı Krep Bohcaları

Kıymalı Krep Bohcaları Tarifi İcin Malzemeler Krep icin;


*2 yumurta
*Yarım su bardağı sut
*Yarım su bardağı su
*1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
*Tuz

Tavayı yağlamak icin;


*Sıvı yağ

Kıymalı ic malzemeleri;


*200 gram kıyma
*1 adet kuru soğan
*2 adet biber
*2 adet domates
*1 tatlı kaşığı salca
*Kekik, kırmızı toz biber, tuz ve sıvı yağ

Uzeri icin;


*Kaşar peynir

Kıymalı Krep Bohcaları Tarifi Yapılışı Oncelikle ic harcımızı hazırlıyoruz Sıvı yağ da doğranmış soğan ve biberlerimizi pembeleşene kadar pişiriyoruz ve uzerine kıymamızı ilave edip kavuruyoruz
Daha sonra rendelenmiş domateslerimizi ve salcayı ekleyip biraz daha pişiriyoruz En son tuz be baharatları ekliyoruz harcımız hazır
Krep icin; oncelikle yumurta ve tuzu cırpıyoruz daha sonra su ve sutu ekleyip cırptıktan sonra unumuzu da katıp hamurumuzu hazırlıyoruz
Hamurumuzdan 1 er kepce yağlanmış tavaya dokerek yuvarlak bir şekilde akıtıp onlu arkalı pişiriyoruz
Pişen kreplerimizin arasına kıymalı harctan koyup tepsiye diziyoruz
En son kalan harcı uzerine dokup kaşarda serpip kaşarlar eriyene kadar onceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gonderiyoruz Nefis bir tarif afiyet olsun