Kıymalı Lazanya

Kıymalı Lazanya Tarifi İcin Malzemeler

*1 Paket lazanya
*300400 gr kıyma
*2 kuru soğan
*2 adet domates
*Yarım cay bardağı zeytin yağ
*Baharat, tuz
*1 tatlı kaşığı salca

BEŞAMEL SOS İCİN;


*2 Yemek kaşığı tereyağ
*3 corba kaşığı un
*4 su bardağı sut
*1 cay kaşığı karabiber
*Tuz

UZERİ İCİN;


*1 su bardağı şeker

Kıymalı Lazanya Tarifi Yapılışı
1
*Once kıymaya yağı katıp kavuruyoruz
*Sonra doğradığımız soğanı, domatesi, salcayı ve baharatı katıp pişiriyoruz
*Beşamal sosu tereyağda unu kokusu cıkana kadar kavuruyoruz
*Ardından sutu yavaş yavaş koyarken cırpıcıyla cırpıyoruz
*Fazla koyu olmasın akıcı kıvamda olsun pişince karabiberini ve tuzunu koyuyoruz
*Lazanyaları haşlamadığımız icin sos sıcakken yapıyoruz uzun borcama once sosla başlıyoruz
*Sos lazanya, kıyma sos lazanya kıyma sos şeklinde olacak
*Kac kat isterseniz olur ben bitene kadar devam ettim en ustune sos ve kaşar fırında kızarana kadar pişiriyoruz
*Sıcak sıcak servis edilir
AFİYET OLSUN