Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy patates
- 50 gram kadar az kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 orta boy soğan(yemeklik doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 domates (küçük doğranmış)
- 2 sivri biber (küçük doğranmış)
- 2-3 bardak sıcak su(patateslerin yarısını biraz geçecek)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Pul biber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp 10 dakika kadar suda bekletip, süzüyor ve tekrar yıkıyoruz.
- Bir tencereye önce kıymamızı alıp, tahta kaşık yardımıyla parçalayarak rengi dönene kadar kavuruyoruz. Suyunu salıp çekecektir.
- Ardından yağımızı ve soğanlarımızı ekleyip ,1-2 dakika kadar karıştırıyoruz.
- Domates ve salçamızı ekliyoruz 1-2 dakika daha kavurup. Üzerine yarım çay bardağı kadar sıcak su ekliyoruz.
- Ağzı kapalı olarak kısık ateşte kıymamızı 10 dakika kadar pişiriyoruz.
- En son yıkanıp süzülmüş patateslerimizi ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Üzerine sıcak suyumuzu ve baharatlarını ekliyoruz. Ağzını kapatıyoruz.
- İlk etapta harlı ateşte kaynamaya başlıyor hemen kısık ateşe alıyoruz. Patatesler pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
