Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kıymalı Rulo Krep (Videolu)

Kıymalı Rulo Krep (Videolu)
morfeus
0
35
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
kiymali-rulo-krep.jpg

Kıymalı Rulo Krep (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
  • 300 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 domates rende
  • 3-4 kol kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı domates + biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz karabiber kırmızı toz biber pul biber kimyon
Krep İçin
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un (2 parmak eksik)
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Beşamel Sos İçin
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • Tuz, karabiber
Üzeri İçin
  • Yeteri kadar kaşar peyniri rendesi
  • Domates
  • Yeşil biber

Kıymalı Rulo Krep (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci olarak iç harcı hazırlayalım. Tavaya yağlar alınır ve minik küp doğranmış soğanlar az tuzla sotelenir. Pembeleştiğinde kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur.
  2. Rengi dönünce domates rendesi ve salçalar ek edilir. 5 dakika sonra maydanoz kalan tuz ve baharatlar ek edilir. Karıştırılıp kapatılır. Oda sıcaklığın da soğumaya bırakılır.
  3. Krep için yumurta sütle çırpılır su ve sıvı yağ ek edilir. Un ve tuz da eklenir. Sıvı bir kıvam elde edilir.
  4. Yapışmaz bir tava ısıtılır. Krep harcından 1-1, 5 kepçe aktarılır. Tavaya yayılır. Kepçenizin boyutuna nazaran ayarlayabilirsiniz. Piştiğinde başka istikameti çevrilir. Hafif kızarınca alınır. Öbürleri de birebir halde pişirilir. Bu ölçüden 7 adet krep elde ettim.
  5. Beşamel sos hazırlanır. Yağlar eritilir un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur, süt eklenir ve daima çırpılır. Kaynamaya başlayınca tuz karabiber eklenir ve kapatılır.
  6. Krebin içine kıymalı harçtan koyulur üzerine biraz kaşar peyniri eklenir. Kenarları içine katlanarak rulo yapılır. Hepsi birebir formda sarılır.
  7. Fırın kabı biraz yağlanır. Krepler oraya dizilir. Üzerlerine beşamel sos gezdirilir. Kaşar peyniri serpiştirilir. Yeşil biber ve domatesle süslenir.
  8. Evvelce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Birinci sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun ????
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Gözleme (Pizza Tadında En Pratik Ve Lezzetlisinden ) Duvaklı Pilav
858,498Konular
982,569Mesajlar
30,318Kullanıcılar
pikachu -88Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt