Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıymalı Rulo Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 350 – 400 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber karabiber
- 200 gram kaşar peyniri
Kıymalı Rulo Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soyduğumuz patatesleri rendeliyoruz. Akabinde sıkıp sularını çıkarıyoruz.
- Kaşarlarımızı da rendeleyip patateslerimize ekliyoruz.
- Diğer gereçlerimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıdımızı serip üzerine 1 cm kalınlığında olacak biçimde harcımızı yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt kısmında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Bu ortada soğanla ve biberleri ince yemeklik doğuyoruz.
- Yağları ve kıymayı tenceremize alıp kavuruyoruz. Biber ve soğanı da ekliyoruz.
- Güzelce kavurduktan sonra baharatlarımızı ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Fırından çıkardığımız patatesler ve harcımız ılındıktan sonra harcımızı patatesin üzerine seriyoruz.
- Uzun kısmından ayarlayarak yağlı kağıt yardımıyla yuvarlayıp rulo yapıyoruz.
- Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar tekrar pişiriyoruz.
- Ben yapmadım ama beşamel sos ve kaşar ekleyipde yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
