Kıymalı Saç Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet orta boy domates
- 4 diş sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Kıymalı Saç Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kavurma saçına kıymayı koyalım 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
- Sonra ocağın altını kısıp kapağını kapatarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Ara sıra da karıştıralım. Suyunu çekince sıvı yağ ekleyelim doğramış olduğumuz soğanları ve biberleri ilave edip karıştıralım.
- Kapağını kapatıp biber ve soğanla birlikte kavurmaya devam edelim.
- Sarımsak ve rendelenmiş domatesleri ekleyip kapağını kapatalım pişene kadar kısık ateşte bırakalım.
- Baharatları ekleyip tuzunu da ilave ettikten sonra karıştıralım 5 dakika daha pişirip kapağı açalım.