
Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 avuç kadar kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 6 su bardağı soğuk su
- 5 yemek kaşığı tarhana
- 1-2 dış sarımsak
- Tuz
Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı Yapılışı
- Derin bir tencereye yemeklik doğranmış kuru soğanları ek edip kavuralım, rengi dönünce kıymayı ek edelim ,3-4 dk kavuralım.
- Sonradan 1 yemek kaşığı salça ek edip karıştırdıktan sonra soğuk su ek edelim ve tarhanayı, tuz, bu etapta rendelenmiş sarımsak da ek edebilirsiniz ve dilediğiniz baharatlar olabilir ve daima karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.